武术-国术联盟

 找回密码
 立即注册
国术联盟
网站注册说明投诉
客服[QQ:6008797,QQ群:283320078]
联盟教学
联盟武术教学交流专区
探索交流江西武术绝技文化
网站管理
网站交流精华地图江西五百钱
敞开心扉,习武修身
搜索

枸杞生吃还是泡水好?中药专家全方位解读枸杞养生功效

2016-4-30 23:00| 发布者: lurongjun| 查看: 783| 评论: 0

     “枸杞养生”一直是很多网友关心的话题,但目前网上关于枸杞养生的说法,众说纷纭。枸杞到底生吃好还是泡水喝好?枸杞到底是阴虚的人更适合吃,还是阳虚的人更适合?吃了枸杞就能补肾益精么?针对上述网友关心的问题,凤凰健康(微信号:ifeng-health)邀请北京中医药大学东直门医院主管药师李明,从药学专业的角度全方位解读枸杞的养生功效。

枸杞生吃还是泡水好?中药专家全方位解读枸杞养生功效

吃枸杞必须要注意体质和剂量,在接受采访的过程中,李明药师反复强调在服用枸杞时必须重视两点:

第一,是要重视服用人群的体质。

无论是枸杞还是黑枸杞在服用时,如果人体是湿邪、湿热、热证以及脾胃虚弱、有实热者、便溏(尤其是拉肚子比较严重)的人群,是不可以服用枸杞的。

除此之外还要特别注意几类人群,如有肺结核、虚劳的病人,有高血压,脾胃虚弱的人,有湿寒、寒痰的病人均不可服用,如服用,需特别小心,在医生指导下服用。对于壮热、满脸通红、有口臭、脾气比较大的人,也不建议服用枸杞子。还有小孩子在发烧时,更不可以服用枸杞子。

第二,是要明确服用枸杞的剂量。

国家药品规定量下,6—10g/12g是没有问题的。若是作为保健品服用,一般不超过20g,在15g左右;如果是作为特殊人群用药的话,一般也不超过30g,在20g左右。但这些都必须要依据人的体质来决定。除此之外,要特别注意人体在特殊情况下可以食用达30g 的枸杞量,但不是天天都可以食用30g。

大剂量服用时,人容易上火就会出现流鼻血、眼睛不适、上火加重等不良症状。因为枸杞本身具备补益肝肾、调节阴阳,因而它有助阳的功效,便会让人体发热,从而出现上述不良症状,因此枸杞的服用剂量是非常重要的。

体热者不当服用枸杞会起反作用

李明药师介绍,他曾看过相关报道,一些人体质不仅不虚,而且还有内热,这类人还大剂量、长期的服用枸杞,“这种不当服用,不仅不能起到补益作用,反而会引发身体的不适”。

他强调,枸杞营养丰富,但在枸杞的药用成分中,枸杞多糖起了重要作用。枸杞多糖是从枸杞中提取出来的一种水溶性多糖。它可以起到调节免疫、延缓衰老、抗疲劳等功效,同时也可以起到降血糖、抗脂肪肝等作用。

由于多糖本身就具有升降调节的作用,如果人体本身不虚而服用了补虚的药物,那么不仅无法发挥枸杞延缓衰老、降脂养肝等功效,反而会起到反作用,“虚更虚,弱更弱。”

在凤凰健康的要求下,李明药师又接受了一问一答环节——

(Q=凤凰健康,A=李明药师)

Q:哪种人群吃枸杞效果更好?

A:这个说法太笼统了!但我们可以从一般人群和特殊人群两方面来分析:

一般人群:

第一,青壮年生活压力大,生活节奏紧张,每天最大量可以服用10g枸杞,以泡茶、煲汤为主;第二,40-50岁的中年人群,精神、体力都开始慢慢衰老,可以用枸杞泡酒服用,每天不超过8钱(1两酒)即可,这就可以实现补益的效果。但如果应酬太多,就不适合服用枸杞,年轻人的饭局应酬比较多同样也不适合服用枸杞;第三,老年人日常可以将枸杞洗干净后煲汤,也可以偶尔的生吃一段时间,只要不超过最大剂量即可,调节抗衰老,缓解疲劳程度,降降血脂是没有问题的。

特殊人群:

对于糖尿病等特殊人群,最好是在医生指导下服用,不管是煲汤、沏茶还是生吃。

总之,中年往上的人群,可以少剂量的服用枸杞泡的药酒。只要这个人没有大量的应酬,不是高热、壮热、脾胃虚弱、便糖人群即可。
Q:热水泡枸杞会阻碍枸杞发挥养生功效吗?

A:枸杞子用清水洗干净后,在水温不超过70摄氏度以上时,枸杞的营养价值是不会太受影响的;如果是100摄氏度的开水,枸杞的功效就相对降低,一些成分会受到影响。

Q:有不少网友向凤凰健康反应,吃了枸杞后,会出现眼睛红红胀胀不舒服、视力模糊的症状,这是枸杞导致的吗?

A:发生这种情况,可能有两种原因导致:一是由于个人的体质所造成的,二是长期大量的服用枸杞造成的。

如果出现这类症状,可能是由于每天服用的剂量比较大,再加上本身体质不虚,身体很好。如脾胃实热者等,最终导致上述现象出现。

枸杞不仅仅是可以补益补虚,也会引发疾病的发生,因体质原因导致身体没有吸收,反而会导致病邪的发生。但只要你不是上述所说的体质,一般人群都是可以服用枸杞的。

Q:是药三分毒,那么枸杞的“毒”性或者说副作用体现在哪里?

A: 首先,枸杞没有传说的那么大的“毒”性;其次,枸杞食用时很强调人的体征。

另外,服用枸杞时,有几点需要特别警惕:1.食用时不宜过量,如果长期大量的服用对人体是有不同程度的危害的;2.普通人群在体质上,如果湿热邪比较重,如壮热,冬天穿背心不穿羊毛衫、毛衣外面套一个外套就可以过冬的人,而且说话声音洪大,在交谈过程中,口臭比较明显,这类人群就不适合食用枸杞子。如果服用了就会出现口臭更重,壮热更重,症状更明显等现象。如脾胃虚弱、寒湿比较重、便糖等人群,服用枸杞后拉肚子更重,脾胃更虚弱。

还有就是,如果枸杞存储不当变质,发霉,枸杞本身会产生盐酸盐,因枸杞所含成份的特性,是含有丰富的多糖、甜菜碱等成分,有些成分如果储存不当会转化变质,食用时就会对人体产生副作用。如甜菜碱溶于水会形成甜菜碱类的盐酸盐,在正常的情况下服用,可以起到保肝、降脂的功效,但如果保存不佳导致其发霉变质,在食用时就会对肝脏有损害。

Q:黑枸杞与枸杞有哪些区别?黑枸杞的养生功效靠谱吗?

A:枸杞与黑枸杞的功效几乎相同。黑枸杞的颜色是黑色、青紫色的,其中含有大量的花青素,对于人体抗衰老的作用更强。花青素可以通过血脑屏障,对于保护大脑,提高免疫力,提升睡眠质量效果更佳的功效。除此之外,黑枸杞在服用时同样适用于枸杞的禁忌和剂量。

总之,服用枸杞一定要满足人体体质和服用剂量的要求,否则,枸杞很难发挥其养生功效,食用不当反而会适得其反哦~

Q:如何买到优质的枸杞?

A:在挑选枸杞时,要挑选鲜红色、淡红色的枸杞,要保证枸杞色泽红润,不要买发粘、发黑、颗粒不饱满的枸杞,要选择果实颗粒大,肉质比较厚、饱满、大小均匀的枸杞


QQ|小黑屋|手机登录|纯文阅读|国术联盟 ( 赣ICP备09000768-3号 )

GMT+8, 2018-5-21 05:20 , Processed in 0.182673 second(s), 18 queries .

Design by Lu Rongjun X3.4

© 2006-2018 Chinese KungFU Team.

返回顶部