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茶与我的工作和生活

2017-2-5 08:02| 发布者: 卢荣军| 查看: 168| 评论: 0

摘要: 快乐其实很简单,关键是自己的心态!
       偶然的机会,因为武术我们认识了许多自我修行,自我沉淀的好友!闲暇论武之时,我们都发现茶艺给我们带来的舒爽清新,茶文化帮助我们静下来,思考了很多,明白了平时许多不容易明白的事物,所以我们在爱好武术的同时,也会三两成群的在一起,喝上一口,哪怕是老陈茶,也觉得颇有滋味!

中国茶艺史话
陆羽(733年-804年),字鸿渐;汉族,唐朝复州竟陵(今湖北天门)人,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,又号“茶山御史”。陆羽一生嗜茶,精于茶道,对中国茶业和世界茶业的发展作出了卓越贡献,被人尊为“茶圣”。唐朝上元初年(公元760年)开始,他隐居江南,并撰《茶经》,此书是世界上第一部茶叶专著。
点茶法简介
点茶法是宋代斗茶所用的方法,茶人自己饮茶时通常也采用此法。点茶法不再直接将茶放入釜中熟煮,而是先将饼茶碾碎,置将茶叶末放在茶碗里待用。然后以釜烧水,待水微沸初漾时,向茶碗中注入少量沸水调成糊状,然后再注入沸水后饮用,或直接向茶碗中注入沸水,同时用茶具搅动,使茶叶末上浮,形成茶粥面。
抹茶法简介
抹茶法就是调制粉末茶的方法与品饮方式。 粉末茶不像叶形茶是用浸泡的,而是直接用水调开饮用。 使用“抹茶”是迁就日本茶道界的用法,免得重新立个名称,事实上“抹茶”就是“末茶”。“末茶”与茶精不同,末茶是直接把茶叶磨成細粉,含纤维质与不溶于水的成分在內;茶精是茶叶浸泡出茶汤后,将茶汤浓缩而成的粉末,只是茶叶可溶于水的成分而已。

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